-Poisson- THAZARD AU CURRY BANANE

Pour 6 personnes:
Ingrédients :

9OO G DE THAZARD
4 BANANES
Huile
40 cl de crème fraiche
2 gousses d'ail
2 cuillères à café de poudre de curry (doux ou fort selon sa préférence)

Préparation :

Détailler le thazard en gros dès
Les faire revenir à la poele dans de l'huile chaude et réservez

Couper les bananes en rondelles épaisses

Faire revenir à nouveau les morceaux de thazard avec la crème fraiche, l'ail haché et le curry

Assaisonnez.

Puis ajouter les bananes pour 2mn de cuisson supplémentaires.

Servir rapidement avec du riz ou des frites de taro

Je ne connais pas le THAZARD, peux tu me dire le poission qui se rapproche le plus.

elialala a écrit:

Je ne connais pas le THAZARD, peux tu me dire le poission qui se rapproche le plus.

Elia, le Thazard c'est de l'espadon